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lunes, 24 de marzo de 2014


Basada en la combinación de pasta con otros alimentos, esta dieta propone un plan de adelgazamiento progresivo que te permitirá perder entre 5 y 6 kilos en un mes. La reducción del peso es escalonada de forma que el organismo de adecuará a ello y costará más recuperar los quilos perdidos.

Pensar que la pasta engorda es equivocado puesto que, tal y como muchos médicos indican, lo que realmente engorda son las grasas que con frecuencia utilizamos como acompañamiento (mantequillas, cremas, quesos, carnes grasas, etc.). Consumida en su justa proporción, la pasta es un alimento muy saludable que aporta una gran cantidad de energía para seguir con nuestro día a día.

Si eres de las que les gusta la pasta y deseas realizar una dieta sin tener que contar gramos ni calorías esta será tu dieta ideal. No pases hambre y pásate a la pasta.

El plan que te indicamos a continuación está pensado para ser realizado durante 6 días a la semana. El séptimo día de la semana podrás tomar grasas o dulces siempre que sea con moderación.

LUNES
Desayuno: Café o infusión una pieza de fruta.
Media mañana: Zumo natural de naranja sin añadirle azúcar.
Comida: Pollo a la plancha con verduras al vapor y un pedazo de queso fresco.
Cena: Pasta con verduras a la plancha.

MARTES
Desayuno: Una infusión con una tostada con mermelada sin azúcar y un yogurt desnatado.
Media mañana: Zumo de fruta sin azúcar.
Comida: Merluza al horno y verduras al vapor.
Cena: Pasta integral con calabacines.

MIÉRCOLES
Desayuno: Café o infusión y una manzana.
Media mañana:
Un vaso de leche descremada.
Comida: Verduras al vapor un poco de queso de fresco.

JUEVES
Desayuno: Una tostada de mermelada de manzana sin azúcar con una infusión.
Media mañana: Zumo de pera sin azúcar.
Comida:
Un bistec de ternera a la parrilla acompañado de judías verdes hervidas y dos pedacitos de queso descremado.
Cena: Pasta con guisantes y verdura a la parrilla.

VIERNES
Desayuno: Café o infusión y una pieza de fruta, la que se quiera.
Media mañana: Un vaso de leche desnatada.
Comida: Pescado a la plancha con verduras hervidas y un yogurt desnatado sin azúcar.
Cena: Sopa de pasta con legumbres y verduras al vapor.

SÁBADO
Desayuno:
Dos tostadas con mermelada de melocotón o manzana sin azúcar.
Media mañana: Zumo de naranja o melocotón.
Comida: Conejo asado con verduras al vapor.
Cena: Pasta con pimientos rojos y verduras gratinadas con queso.

DOMINGO
Desayuno: Café o infusión y una manzana o naranja.
Media mañana: Zumo de fruta, la que se quiera.
Comida: Huevo duro con verduras y unas patatas a la parrilla.
Cena: Pizza de verduras y queso.

Meriendas diarias
Un zumo natural de la fruta que elijas. (sin azúcar)

Notas:
  • Bebe entre 1 y 2 litros de agua al día.
Esta dieta propone combinar la pasta con otros alimentos. A continuación detallamos los alimentos que mejor te sentarán para realizar tus recetas y mantener un bajo valor calórico:
  • pescados,
  • vegetales,
  • carnes magras,
  • aceite de oliva y especias.
De la misma manera también te facilitamos un listado de alimentos que podrás consumir, siempre con moderación, durante la realización de la dieta:
  • verduras,
  • carnes blancas,
  • pescado,
  • queso,
  • café,
  • zumos de fruta sin azúcar,
  • infusiones,
  • leche y yogures desnatados,
  • huevos duros.

domingo, 23 de marzo de 2014


Esta dieta debe seguirse durante solo 3 días. Cada día se puede llegar a perder 500 gramos. Beber mucha agua, al menos 8 vasos al día.

DÍA 1
Desayuno:
  • 1 tortilla de dos claras de huevo y vegetales
  • Café, té o leche descremada
Media mañana:
  • Media naranja
Comida:
  • 200 gr. de carne de res o pollo asado
  • Ensalada de tomate y lechuga aliñada con zumo de limón y sal
Merienda:
  • Té o café y una manaza u otra fruta
Cena:
  • Tortilla de tres claras de huevo y una yema con vegetales
  • 200 gr. de habichuelas o frijoles

DÍA 2
Desayuno:
  • 1 tortilla de dos claras de huevo y vegetales
  • Café, té o leche descremada
Media mañana:
  • Media naranja
Comida:
  • Ensalada de lechuga y tomate aderezada con zumo de limón con una cucharada de aceite de oliva y sal
  • 200 gr. de chuleta de cordero o pollo asado
  • 200 gr. de zumo de tomate
Merienda:
  • 1 fruta pequeña
Cena:
  • 200 gr. de habichuelas verdes o frijoles
  • Repollo y calabazas tiernas
  • Media taza de salsa de manzana u otra fruta

DÍA 3
Desayuno:
  • 1 tortilla de dos claras de huevo y vegetales
  • Café, té o leche descremada
Media mañana:
  • Media naranja
Comida:
  • 2 tostadas de pan
  • 200 gr. de pollo o pescado asado
  • Ensalada
Merienda:
  • 1 manzana
  • Té, café o soda de dieta
Cena:
  • 200 gr. de pollo o pescado asado
  • 1 tomate asado
  • Ensalada
  • 4 ciruelas secas u otra fruta
Después de terminar esta dieta te aconsejamos que sigas una de mantenimiento para no recuperar el peso perdido.
 

sábado, 22 de marzo de 2014


El vegetarianismo es un régimen alimentario que tiene como principio la abstención de carne y pescado basando su dieta en el consumo de cereales, legumbres, setas, frutas y verduras. Las personas que practican este tipo de alimentación son conocidas como vegetarianos.

Las motivaciones de los vegetarianos a llevar a cabo esta filosofía alimenticia suelen ser:
  • La preocupación por el medio ambiente.
  • Razones éticas, es decir, por la defensa de los derechos de los animales.
  • Índole religioso, algunas religiones no permiten la ingesta de alimentos procedentes del reino animal debido a que los consideran como animales sagrados.
No obstante, las personas vegetarianas pueden llevar una dieta nutricional satisfactoria.

LUNES

Desayuno:
½ pomelo
1 rebanada de pan integral multicereales
1 té o un café

Comida:
Sopa de berro y escarola
1 patata mediana asada con dos cucharaditas de requesón
½ cebolla rehogada
120 gr. de brotes de soja cocidos
100 gr. de compota de manzanas sin azúcar
Té o café

Merienda:
250 gr. de fruta

Cena:
250 gr. de calabaza cocida
700 gr. de verduras y hortalizas (coliflor, zanahoria, tomate)
60 gr. de queso graso
1 plátano pequeño
Té o café

MARTES

Desayuno:
1 naranja
2 galletas de arroz integral
Té o café

Comida:
1 ensalada de fruta con lechuga y apio
150 gr. de salvado de avena
Té o café

Merienda:
100 gr. de requesón
1 fruta cortada en trozos

Cena:
Ensalada de brotes de soja y tomate condimentada con zumo de limón y albahaca
1 calabaza al horno rellena con
100 gr. de maíz
3 cucharadas de yogur al natural con 2 cucharadas de salvado de trigo espolvoreadas encima
1 cucharadita de provenzal
Té o café

MIÉRCOLES

Desayuno:
½ pomelo
1 rebanada de pan integral multicereales
Té o café

Comida:
Sopa de avena
1 ensalada de rabanitos, pepinos, brotes de soja y repollo
1 rebanada de pan integral multicereales
Té o café

Merienda:
250 gr. de fruta cortada

Cena:
2 alcachofas con limón y sal
1 berenjena, ½ pimiento rojo, ½ cebolla y calabaza, todo cortado en tiritas y cocinados al horno
Compota de frutas
Té o café

JUEVES

Desayuno:
½ naranja
2 galletas de arroz integral
Té o café

Comida:
1 tomate grande relleno
1 cucharada de queso blanco y espinaca
1 patata asada
150 gr. cebolleta
1 hamburguesa de soja
Té o café

Merienda:
150 gr. de queso blanco con
1 pieza de fruta cortada en trozos

Cena:
400 gr. de acelga con limón
150 gr. de mozzarella
Pan integral multicereales
2 cucharadas de brotes de soja cocidos
1 pera
Té o café

VIERNES

Desayuno:
½ pomelo
1 rebanada de pan integral multicereales
Té o café

Comida:
Ensalada de lechuga y tomate
Calabacines al horno rellenos con arroz integral y setas
1 cucharadita de queso cheddar picado
1 rebanada de pan integral multicereales
Té o café

Merienda:
250 gr. de fruta cortada con una cucharada de nata

Cena:
8 espárragos con 100 gr. de queso graso a elección
1 rebanada de pan integral tostado
5 rodajas de calabaza al horno
1 fruta a elección
Té o café

SÁBADO

Desayuno:
½ naranja
2 galletas de arroz integral
Té o café

Comida:
250 gr. de puré de calabaza
200 gr. de brócoli
1 milanesa de soja con zumo de limón
compota de manzana
Té o café

Merienda:
150 gr. de requesón con 1 fruta cortada en trozos

Cena:
100 gr. de apio
100 gr. de nabo
150 gr. de arroz integral
150 gr. de setas
150 gr. de arvejas
Brotes de soja
Salsa de soja (Todo cocinado en una sartén)
1 fruta
Té o café

DOMINGO

Desayuno:
½ pomelo
1 rebanada de pan integral multicereales
Té o café

Comida:
1 tomate grande relleno con 100 gr. de arroz integral
1 cucharada de queso mozzarella
Revuelto de setas, calabacines y zanahoria hervida
1 rebanada de pan integral multicereales
Té o café

Merienda:
250 gr. de fruta

Cena:
1 patata hervida o en puré (sin mantequilla)
200 gr. de brócoli
coliflor, guisantes y zanahoria cocidos
200 gr. de fresas
Té o café
 
 
  • Esta dieta está pensada para personas consideradas vegetarianas.
  • Beber mucha agua, como mínimo 2 litros de agua.
  • Se aconseja comer alimentos que contengan tofu.
 

viernes, 21 de marzo de 2014


Para tener una piel más clara y radiante, haz ejercicio de manera regular. Cuando haces ejercicio, tu cuerpo suda y libera toxinas que no son buenas para tu piel. Comienza caminando de 30 a 45 minutos todos los días y date una ducha rápida de agua templada (o fría) inmediatamente después de haber terminado.

Bebe mucha agua para liberar toxinas de tu piel. Al igual que el ejercicio, el agua ayuda a tu cuerpo a liberar desechos que son perjudiciales, también para tu piel. Lo mejor es mantenerse alejado de las bebidas azucaradas y jugos artificiales. Si eres adicto a las bebidas cola, trata de reemplazar un vaso al día por otro de agua.Continúa progresivamente semana tras semana, hasta que seas capaz de tomar todo el día agua.

Para una piel limpia y saludable, evita tocarte la cara con las manos. Las manos contienen gérmenes y suciedad que promueven la acumulación de sebo en tu piel. Al tocarte la cara, puedes dispersar por ella las bacterias que hacen que los poros se inflamen e irriten. Es importante que adquieras el hábito de lavarte las manos con frecuencia.

Es importante que mantengas tu cara limpia. Cuando dejas que la suciedad y la polución se acumulen en tu cara, promueves la aparición de acne. Intenta lavarte la cara tres veces al día, más aún si tienes una piel grasa. Puedes lavarte la cara dos veces al día, y una vez justo antes de acostarte.

Usa un buen limpiador facial con regularidad. Recuerda que toma algunas semanas poder ver los resultados, así que sé paciente. No es recomendable cambiar de marca cada 3 o 4 días. Lee la etiqueta y trata de seguir las instrucciones al pie de la letra.

Para una piel más limpia, evita usar productos perfumados sobre la cara. Si necesitas usar una crema para la cara, escoge productos sin perfume o con fragancia neutra.

Evita usar maquillaje en exceso. El maquillaje no es bueno para tu piel ya que obstruye los poros. Si tienes que usar maquillaje por tu trabajo o una ocasión especial, recuerda siempre quitarlo por la noche antes de acostarte.

Aplica estos consejos a tu vida diaria durante al menos 21 días, y te prometo que lucirás una piel más clara y radiante. El secreto está en aplicarlos con consistencia y hacer de ellos un hábito.


jueves, 20 de marzo de 2014


Para un cabello saludable debes comer una dieta saludable y equilibrada, ya que las vitaminas y minerales que tu cabello necesita se incorporan principalmente a traves de los alimentos.

La proteína es la piedra angular de muchas de las funciones de tu organismo, y es uno de los nutrientes más importantes para la salud de tu cabello. Las mejores fuentes para tu pelo son el pescado y las nueces.

Los ácidos omega 3 contribuyen a la buena salud del cuero cabelludo. El salmón es la opción ideal para incorporar omega 3 pero también puedes encontrarlo en atún, nueces, semillas de lino y coles de bruselas.

Tomar suficiente hierro es importante, principalmente para las mujeres. La deficiencia de hierro puede contribuir a la debilidad del cabello. Puedes obtener hierro a través de la carne, cereales integrales, verduras de hoja verde, huevos, frijoles y mariscos.

La vitamina D juega un papel importante en el crecimiento del cabello, lo que ayuda a mantener la salud capilar. Debido a que la vitamina D no abunda en muchos alimentos, algunas mujeres no reciben lo suficiente. Puedes incorporar vitamina D comiendo salmón, atún, sardinas, yema de huevo, quesos y leche.

El magnesio juega un papel importante en el crecimiento del cabello, así que asegúrate de estar recibiendo lo suficiente de tu dieta. Puedes encontrarlo en frutos secos, arroz integral y espinacas.

El zinc ayuda a tu pelo a que se mantenga sano, fuerte y con buena apariencia. Se encuentra en carnes, garbanzos y germen de trigo. El germen de trigo funciona muy bien en batidos.

La biotina, que es una vitamina del grupo B, contribuye al crecimiento sano del cabello. Es posible que no hayas oido hablar de este nutriente, pero se incluye en muchos suplementos vitamínicos de venta libre. Naturalmente puedes encontrar biotina en los huevos.

Como puedes ver, llevar una dieta balanceada es importante, no solo para bajar de peso, sino también para disfrutar de una cabello sano, fuerte y radiante.

miércoles, 19 de marzo de 2014


Dieta de la papa es para personas sanas que quieran adelgazar 2 a 3 kilogramos en una semana. Elaborada y difundida en Rapidísimo, el programa de Héctor Larrea por el doctor Carlos Graschinsky.

La papa no engorda, tiene vitamina C, potasio, magnesio y es deliciosa. Combinada con una proteína constituye una comida perfecta

La papa no es solo una delicia, es tan buena que constituye la primera comida que reciben los bebes, cuyo metabolismo está terminando de formarse y requieren un alimento de fácil digestión y con un alto índice glicémico (alimentos que se degradan rápidamente, se convierten en glucosa y se absorben).

Comenzamos ahora la Dieta de la papa

Las porciones de papa son de 200 gramos a 250 gramos.
El almuerzo y cena son intercambiables.
Luego de la dieta de la papa, es conveniente hacer una dieta equilibrada personalizada

Recomendamos consultar con su médico antes de someterse a cualquier dieta, incluída esta. Se recomienda beber 8 vasos de agua por día, en forma independiente de las comidas y hacer actividad física controlada, con un chequeo médico previo y ahora la dieta de la papa.

Desayuno : Café, te cortado con leche semidescremada o mate
Una rebanada de pan integral untada con queso blanco

Media mañana: 1 yogur

Merienda: 1 yogur o 1 jugo de frutas y 1 manzana

Día 1
Almuerzo: Pollo con papas
Cena: Ensalada de pimientos y papas

Día 2
Almuerzo: Tortilla al horno
Cena: Pescado con papas al horno

Día 3
Almuerzo: Papas con arvejas verdes y berro
Cena: Ensalada de papas, rabanito, champiñones, condimentado con jugo de limón y aceite de oliva

Día 4
Almuerzo: papas con salmón
Cena: Ensalada de papas ,apio y pollo

Día 5
Cena: carne vacuna con papas
Almuerzo: Ensalada de papas y morrones, 1 yogur

Día 6
Almuerzo: Papas fritas o al horno
Cena: Pescado con 1 papa hervida.

Día 7
Almuerzo: papa al horno.
Cena: Atún al natural con papas.

La papa tiene 24 vitaminas, minerales y oligoelementos. Mucho magnesio (corazón y sistema nervioso), potasio (desintoxica) vitaminas B, fibras (digestión ). Es preferible cocinar las papas con cáscara (bien lavadas) y luego se pueden comer frias si lo desean.

¿Qué factores determinan que los platos preparados con papa sean apetitosos y de calidad?

Para preparar cualquier plato de calidad, debemos prestar mucha atención al adquirir la materia prima, es decir debemos elegir muy bien la papa que vamos a utilizar.

Para ello es fundamental saber qué variedad se adecua más a la comida que se esté por elaborar.
Si nos referimos a la variedad que tendrá que elegir el ama de casa para las distintas preparaciones, y haciéndonos eco de las que se ofrecen comúnmente en el mercado, una buena elección para la preparación de papas fritas, es la variedad Kennebec, mientras que para su utilización como papa hervida o puré, encontramos la variedad Huinkul, variedad que fue creada hace ya muchos años por el Ministerio de Agricultura.

Aporte de Calorias

Existe una creencia muy común y es que la papa engorda.
Comparándola con otros alimentos y teniendo en cuenta el aporte de calorías que brinda a la dieta, debemos señalar que 100 gramos de papa hervida, no aportan muchas más calorías que una manzana por ejemplo; a pesar de esto hay una creencia en el consumidor que la papa engorda. Esta creencia es el principal motivo de rechazo del consumidor para la compra de papa.

En general, la papa es un alimento rico en carbohidratos, ya que tiene un alto contenido de almidón, almidón que conforma el 80% de la materia seca. Ahora bien; si tenemos en cuenta otros componentes necesarios en la dieta, veremos que el principal aporte de la papa en la dieta de un adulto es la Vitamina C. Así, 300 gramos de papa hervida aportan un 75% del requerimiento diario de un adulto de dicha vitamina. Por el contrario, esos 300 gramos aportan solamente un 8% de calorías. Además, a través del consumo de papa hay una importante contribución, de proteínas, minerales como el hierro y el fósforo, y de otras vitaminas como las de complejo B, de gran importancia en la nutrición del ser humano.

Por lo antedicho, deberíamos recordar a la papa principalmente por estas contribuciones de vitaminas, proteínas y minerales, más que por el aporte de calorías.

Qué consejos podemos darle al ama de casa con respecto a su mejor utilización?
Podemos referirnos específicamente a las papas para freír. Cuando las vamos a preparar de esta manera, una vez cortadas, tendremos que lavarlas con abundante agua fría y luego secarlas muy bien.

Otro aspecto importante es la relación de aceite colocado en la sartén u olla con la cantidad de papa a freír, para que la temperatura del aceite no baje bruscamente y las papas no nos queden aceitosas.

Conviene freir pocas papas en varias tandas y no freir muchas papas en una sola vez sin el suficiente aceite. Una buena relación es 100 gramos de papa por cada litro de aceite. El aceite debe estar bien caliente (aproximadamente 180 ºC).


martes, 18 de marzo de 2014


La dieta de la banana no es nueva, se ha empleado desde ya hace algunos años y ha dado en verdad muy buenos resultados. Si te interesa conocer esta dieta, aquí te decimos como hacerla.

¿En verdad es adelgazante la banana?
La banana es una fruta que se puede usar para tratar muchas entre las cuales es muy eficaz para ayudar a combatir la obesidad, ya que provoca un efecto de saciedad que hace que uno se sienta satisfecho, de manera que, al comerla, la sensación de hambre se va y, además, por otro lado se esta nutriendo uno porque la banana es rica en muchos minerales y proteínas de gran calidad.

Asa Banana Diet es el nombre original de esta dieta que tiene origen en Japón; se cuenta que alguien que intentaba bajar de peso y que nada le funcionaba, probó la dieta y le funcionó de maravilla. En Japón es una dieta que esta de moda, la mayoria la llevan a cabo sustituyendo el desayuno por el consumo de una o dos bananas (“asa” significa mañana en japonés). Sin embargo, hay muchas formas de hacer esta dieta.

¿Cómo se lleva acabo la dieta?
La dieta Según se lleva a cabo sustituyendo algunos alimentos por el consumo de bananas, lo cual provoca que pierdas kilos sin tener que hacer muchos sacrificios o ejercicio. Hay quienes, como dijimos, sólo desayunan bananas y comen normalmente. Hay quienes dejan de comer otros alimentos en el día para comer bananas.

Es importante que sepas, antes de hacer la dieta, que las bananas no deben combinarse con ningún otro alimento pues esto haría la digestión muy pesada y complicada, su alto contenido en azucares (fructuosa) fermentaría los alimentos que existan en el estómago, lo cual ocasionaría producción de alcohol en el cuerpo, lo que daña el hígado. Además, la dieta no funcionaria si comes bananas combinadas con otro alimento. Así que apunta: las bananas hay que comerlas siempre con el estómago vacío y esperar al menos 45 minutos antes de comer cualquier otra cosa.

Además, para la dieta, busca bananas que estén maduras, no verdes, pues las bananas verdes son muy difíciles de digerir.

A continuación, te damos los pasos de una de las formas más efectivas para llevar a cabo esta sencilla dieta.

DESAYUNO: En la mañana, bebe medio vaso de agua tibia y espera 10 minutos. No comas nada durante estos 10 minutos y luego, come sólo una o dos bananas, o las necesarias para que te sientas saciado. No debes comer nada hasta el almuerzo o la siguiente comida. Aquí puedes incluir el alimento que quieras.

COMIDA: Puedes elegir el menú de tu preferencia sin abusar.

MEDIA TARDE: si sientes hambre a media tarde, come bananas, es lo único permitido, no postres, galletas, etc.

CENA: Elige el menú de tu gusto pero sin abusar.

OBSERVACIÓN: debes tomar agua durante el día pero sin exagerar, y lo debes hacer fuera de las horas de las comidas, 30 minutos antes o después.

RECOMENDACIONES:

Esta dieta te incrementara sus resultados notoriamente si eliminas de tu dieta los alimentos que te causan sobrepeso y que no te alimentan en absoluto como los lácteos y embutidos de origen animal y los azúcares refinados (azúcar blanca) y derivados. Estos últimos, especialmente, sólo causan sobrepeso .